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人参鹿茸海参煲是一道由人参、鹿茸、海参为主料的菜品。

正文

配料：人参8克，鹿茸2克，玉竹12克，水发干海参280克。

制法：

1、将人参，切片；鹿茸，打粉；玉竹，泡软；海参，水发透，洗净，切段。

2、先将人参、玉竹，入锅加水，煮30分钟，再放入海参，并加料酒、盐、胡椒，煮20分钟，

3、加入味精、鹿茸粉，沸3分钟，放入葱花，即可食用。

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