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《健康的水》（Healthy Water）是2001年1月1日中国建筑工业出版社出版的一本图书，作者是美国环境研究员、营养学家、著名水专家Martin Fox,Ph.D（马丁·福克斯博士），罗敏、周蓉译，王占生审。书籍是关于健康水的研究，为马丁·福克斯博士《长寿需要健康的水》一书的主要内容，他在书中直截了当地指出健康的水的标准是：含有一定量的硬度（理想的是170mg/L左右），要有一定量的溶解性总固体（理想的是100~300mg/L）和pH值偏碱性（在7.0以上），并用详实的资料进行了论证，使得该书是一本不可多得的专论水与健康问题的小册子。

内容简介

从本册子中你可以知道：水，也许是你健康长寿所忽视的要素，怎样饮水才能帮助预防心脏病，饮水中什么矿物质有助于预防癌症，氯化消毒为什么是不安全的，为什么蒸馏水是不健康的，活性炭过滤器与瓶装水和更多……作者在本书中直截了当地指出健康的水的标准是：含有一定量的硬度（理想的是170mgL左右），要有一定量的溶解性总固体（理想的是300mgL）和PH值偏碱性（在7。0以上）。他用翔实的资料进行了论证。该书是一本不可多得的专论水与健康问题的小册子。

图书目录

引言

水

必不可少的营养物

水和心脏病

钠和高血压

水和癌症

石棉和癌症

加氯消毒法

动物实验

脱盐水

瓶装水

水过滤器

皮肤的吸收

结论

参考资料 >